Hà Giang là một địa điểm du lịch không thể bỏ lỡ khi bạn du lịch Tây Bắc. Hà Giang quyến rũ lắm đặc biệt vào cuối tháng 9 đến tháng 11, ngoài mùa vàng trên những cánh đồng ruộng bậc thang, còn có những đồng hoa tam giác mạch, những cảnh quan núi đồi kỳ vĩ, sông Nho Quế xanh mơ màng uốn lượn, đèo Mã Pí Lèng vô cùng ngoạn mục, hay dốc Thẩm Mã là điểm phải dừng lại “check-in” thì có một nơi cách đó không xa nhưng lại bị lãng quên, đó chính là ngôi làng cổ tên Thiên Hương (hay làng Mã Pắng). Hãy cùng Tourista khám phá ngôi làng này nhé!
Ngôi làng này ở đâu?
Từ trung tâm thị trấn Đồng Văn, bạn chỉ cần mất khoảng 30 phút là đã đến được ngôi làng xinh đẹp này. Trên đường đến làng Thiên Hương, cảnh đẹp nơi đây thực sự cuốn hút một bên vách núi, một bên vực thẳm, nhìn sâu xuống là những thửa ruộng bậc thang và dòng sông Nho Quế.
Làng Thiên Hương là làng cổ, nơi cư ngụ của đồng bào dân tộc Tày. Họ sống bằng nghề nông nghiệp, thủ công và làm rượu.
Ở đây có gì đẹp?
Đầu làng là những cây đa cổ thụ hàng trăm năm tuổi, đứng sừng sững mặc cho sự tàn phá của thời gian. Chỗ này được người dân lập đền thờ để tiện thờ cúng.
Trong làng, phụ nữ dệt vải để làm quần áo. Trẻ em vô tư chơi đùa, chỉ cần cho kẹo bánh là chúng tíu tít, khuôn mặt đứa nào đứa nấy cười đùa như trẩy hội.
Di chuyển sâu vào bên trong làng, bạn sẽ được nhìn thấy những mái nhà cổ kính hơn 100 năm. Mỗi ngôi nhà được xây dựng theo kiểu kiến trúc cổ xưa, mái ngói âm dương bao bọc, tường xây bằng đất. Nha gồm 2 gian, gian ở trên để đồ đạc, còn gian ở dưới để nấu ăn và sinh hoạt.
Nét đặc trưng ở làng cổ này là hầu hết những ngôi nhà đều có trồng cây bưởi, giàn bí, rau… và rất nhiều cây hoa dại chung quanh.
Điểm nổi bật nhất bên trong ngôi nhà của người Tày chính là chiếc bàn thờ. Bàn thờ được bố trí rất trịnh trọng, hai bên là những dòng câu đối. Trước cửa nhà, người ta sẽ đeo 3 lá bùa để chống tà ma, quỷ dữ.
Rảo bước trên làng Thiên Hương, bạn sẽ có cảm giác như mình đang lạc lối vào phố cổ Hội An, rất thanh bình, yên tĩnh mà nhẹ nhàng. Bốn mùa nơi đây được điểm xuyết bởi nhiều loài hoa. Những bông hoa chẳng cần sự chăm sóc nhưng vẫn nở rộ bên mái ngói âm dương, khiến cho khung cảnh ngôi làng đẹp như một bức tranh.
Nếu nhắc đến Đồng Văn, người ta sẽ nhớ ngay đến rượu ngô men lá, nhưng nếu từng nhấm qua rượu Thiên Hương, bạn có thể sẽ nghĩ: Đây mới là loại rượu ngon nhất ở đây.
Rượu Thiên Hương là đặc sản của làng. Để có được một lít rượu Thiên Hương, người trong làng phải bỏ ra khá nhiều thời gian và công sức để làm. Rượu được làm với một quy trình nghiêm ngặt. Đầu tiên, người ta sẽ hái hơn 30 loại lá thuốc để làm men, sau đó lấy ngô về, đổ vào nấu chín. Ngô đã bung to bằng ngón tay thì đổ ra phơi cho nguội đi. Tiếp tục quy trình này, người ta sẽ lấy men giã vào và bắt đầu dắt men, trộn đều và chất đống. Ủ kỹ vào bao. Mãi đến một tuần rồi mới đem ra cất rượu.
Với quy trình công phu, rượu Thiên Hương có vị thơm ngon, ngọt ngọt ở cổ họng, uống vào cảm thấy êm ái và ấm bụng. Hiện nay, rượu được bán với giá khoảng 40.000 đồng mỗi lít và được bán ra nhiều tỉnh khác ngoài Hà Giang.
Hiện nay làng cổ Thiên Hương cuốn hút hơn nhờ có thêm những thảm hoa tam giác mạch khoe sắc trắng hồng ngọt ngào, phủ kín các sườn đồi. Đây là một trong những điểm check-in không thể bỏ qua cho những ai yêu mến loài hoa này.
Chính cảnh sắc nên thơ, con người hiền hòa, cuộc sống yên bình nơi đây đáng để bạn đến và “sống chậm” với khung cảnh nông thôn để nạp lại năng lượng trong công việc và cuộc sống bận rộn. Hãy cùng Tourista khám phá những miền đồng quê Việt Nam đẹp bình yên như thế nhé!